Beskärning innebär att klippa bort grenar, kvistar och skott från träd, buskar och andra växter för att främja en frisk tillväxt, öka blomning och fruktsättning, samt forma växten. Genom att ta bort döda eller skadade grenar minskar risken för sjukdomar, samtidigt som man styr växtens form och storlek. Beskärning utförs ofta vid specifika tidpunkter beroende på växttyp och årstid, för att ge bästa möjliga resultat och skydda växten.